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十和田バラ焼き
戦後間もない頃から続く青森県十和田市民のソウルフード。
通販サイト：https://eat-travel.jp/products/towadabarayaki
商品提供元： Eat Travel
- 当選本数：
- 2 名様
- 応募締切日：
- 2023年12月01日 00:00:00
- 応募開始日：
- 2023年08月22日 10:00:00
募集は終了しました
- 抽選日：
- 2023年12月01日 10:00:00
- 懸賞詳細
- ・戦後間もなく、米軍からの払い下げで安価で手に入るようになった牛バラ肉やホルモンを玉ねぎと秘伝のタレに絡ませて鉄板で焼いて食べたことがはじまり。
当時の日本では牛肉をおいしく食べるための調理技術がなく韓国料理のプルコギにヒントを得てつくったようです。
・第９回「ご当地グルメでまちおこしの祭典！B-1グランプリ」in郡山ではゴールドグランプリを受賞しています。
・醤油ベースのオリジナルの甘辛いタレには、日本一の生産量を誇る青森県産のリンゴと日本一の生産量を誇る十和田市産のニンニクを使用。
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